Samstag, 12. Mai 2012
Rhabarber im Topf kaufen
Wer in seinem Garten Rhabarber anpflanzen möchte, kann die Pflanze im Topf kaufen. Diese Pflanzen wachsen zuverlässig an und bringen eine frühe Ernte. Sie können das ganze Jahr über zu jeder Zeit gepflanzt oder auch in einem großen Kübel kultiviert werden. Die Sorten Holsteiner Blut oder Frambozen Rood bringen gute Erträge und sind sehr beliebt wegen ihres delikaten Geschmackes. Dabei kann man die zarten Stiele der Sorte Frambozen Rood auch ungeschält verarbeiten. Diese Sorte wird häufig auch als Himbeerrhabarber, Erdbeerrhabarber oder Rosenrhabarber bezeichnet. Ein aromatischer Duft ist charakteristisch für die schmackhafte Sorte.
Rhabarber
mag tiefgründigen und frischen Boden, eine Anreicherung der Pflanzgrube mit Kompost oder abgelagertem Mist und eine jährlich ausgebrachte Mulchschicht aus Kompost sorgen für die gute Düngung der Pflanze. Verfrühen kann man Rhabarber durch ein Antreiben der Pflanze unter einem schwarzen Plastikeimer. Die zarten Stiele sind meist die Grundlage für das erste frische Kompott des Jahres und ideal für einen leckeren Rhabarberkuchen mit Baiserdecke.
Gegen Wühlmäuse sollte man die frisch gepflanzten Rhabarberwurzeln schützen, am besten gräbt man etwas ausgekämmtes Hundehaar ins Pflanzloch mit ein.
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